Siden jeg har vært fantastisk sjokoladehungy i de siste
lagde jeg rett og slett denne deilige, himmelske sjokolademosen i kveld. Denne kan godt serveres til dem som ikke er på sukkerfri diett.
Du trenger:
4 egg
Litt stevia og Litt sukrin (ca 1-2 ss)
200 g sjokolade. (jeg brukte ca. 30 g. 78% sjokolade og
resten mørk sukkerfri sjokolade).
2-3 dl fløte.
Vaniljepulver
Pisk fløten til krem, ha litt i søtt i kremen sammen med
litt vaniljepulver.
Skill eggene og pisk eggehvitene helt stive.
Bryt sjokoladen i biter og ha den i en glasskål. Smelt
sjokoladen i mikroen eller i vannbad. La den kjøle seg litt ned før du rører inn eggeplommene.
Tilsette sjokoladen til kremen mens du pisker den inn.
Rør inn den stive eggehviten i sjokolademassen, ha den i en
skål og sett den kaldt.
Serveres med litt friske bær.Utrolig mektig og med fantastisk sjokolade smak. :-)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar