Fantastisk sukkerfri sjokolademos

Siden jeg har vært fantastisk sjokoladehungy i de siste lagde jeg rett og slett denne deilige, himmelske sjokolademosen i kveld. Denne kan godt serveres til dem som ikke er på sukkerfri diett.

Du trenger:

4 egg

Litt stevia og Litt sukrin (ca 1-2 ss)

200 g sjokolade. (jeg brukte ca. 30 g. 78% sjokolade og resten mørk sukkerfri sjokolade).

2-3 dl fløte.

Vaniljepulver

Pisk fløten til krem, ha litt i søtt i kremen sammen med litt vaniljepulver.

Skill eggene og pisk eggehvitene helt stive.

Bryt sjokoladen i biter og ha den i en glasskål. Smelt sjokoladen i mikroen eller i vannbad. La den kjøle seg litt ned før du rører inn eggeplommene.

Tilsette sjokoladen til kremen mens du pisker den inn.

Rør inn den stive eggehviten i sjokolademassen, ha den i en skål og sett den kaldt.

Serveres med litt friske bær.Utrolig mektig og med fantastisk sjokolade smak. :-)