fredag 17. januar 2014

Kongekrabbemat. Marinert kongekrabbe som er stekt er nydelig kveldsmat sammen med et glass vin.

FMarinert kongekrabbe er nydelig kosestund i sene vinterleker, ja, det er nydelig ellers på året også😄. 

Marinade:
Rapsolje
Sitron
Sitronpepper
Fersk finhakket hvitløk
Rød Cilli

Rensk ut kjøttet ved å dele skallet på klærne i to og ta ut kjøttet. Skjer i biter på ca to fingerbredder. Legge i marknaden i alt fra 2-12 timer. Varm opp margarin i en panne. Ha sterk varme på og ha i krabbebitene. Stek dem i noen minutter mens du vender dem i panna. Server varm eller kald. 
Dette er mat du kan ha både rød eller hvit vin til. Champagne eller øl er også godt. 

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar